骨折患者中医饮食疗法骨折早期临床表现：气滞血瘀期：骨折后1-2 周的时间。可见患处肿胀, 瘀斑, 疼痛剧烈, 关节屈伸不利等, 舌质红, 边有瘀斑, 苔薄黄或有瘀点, 脉弦紧。中医认为，" 瘀不去则骨不能生" 、" 瘀去新骨生" 。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。治法：活血化瘀，消肿止痛骨折早期饮食原则 饮食配合原则上宜清淡，易消化、易吸收食物，品种多样化，尽量合乎病人口胃，少量多餐 食疗：以调理脾胃为主，佐以活血化瘀适宜食物 宜进食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉淮山芡实煲瘦肉等，忌食酸辣、辛辣、燥热、油腻，尤不可过早进食肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。骨折早期代表方 1 、田七当归肉鸽汤：三七、当归各10g ，肉鸽1 只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1 次，连续7 天。 2 、桃仁粥：桃仁15g ，红糖适量，将桃仁捣烂，水浸，研汁去渣，入粳米，红糖，同入沙锅中，加水400ml 用文火煎成稀粥即可，温热服，日1 ～2 次。可破血行血，活血而不伤正，适用于骨折早期瘀血阻滞，肿胀疼痛及跌打损伤初期诸证，因桃仁破血力强，食之能引起流产，故孕妇禁用。 骨折早期代表方 3 、黑木耳瘦肉汤：黑木耳30g ，瘦肉3 两，盐适量 4 、田七煲田鸡瘦肉汤：田七12g ，田鸡4 只，瘦肉3 两，盐适量。每天温服一次，止血而又活血散瘀 5 、消肿汤：鲜猪长骨1000g ，黄豆250g ，紫丹参50g ，桂皮，盐适量，同煎至豆烂，喝汤食豆。更适于老人，体质虚弱者。 代表方 6 、祛瘀生新汤：三七片12 g, 生地黄30g,大枣4 枚, 瘦猪肉300g 。 制法: 瘦猪肉剔除脂肪、筋膜, 洗净，共入砂锅, 加水1200ml, 武火煮沸15min, 改文火煮60 min 至瘦肉熟烂, 加盐葱, 饮汤吃肉。 功效: 化瘀止痛, 养阴生津。适用于创伤骨折早期或手术手法复位后体内有瘀, 积瘀化热, 胃纳不佳者。 用法: 早晚各温服一小碗。骨折早期骨折中期临床表现：证属淤血未尽、筋骨未复，骨痂始生期：骨折后3-5 周的时间。可见骨折处疼痛减轻, 肿胀消退, 软组织损伤已修复, 骨折端已趋稳定, 但瘀血未尽, 经脉不畅; 断骨虽连,但筋骨酸软, 时有作痛。舌质黯红, 苔薄白,脉弦涩。治法：和营生新，接骨续筋 骨折中期饮食原则 饮食应由开始的清淡改为高蛋白、高热量、高纤维素、多维生素、含钙、磷、VC ...
