盐之有理食之有味汇报人日期202X.3多盐的危害!患 者 低 盐 饮 食多盐的危害!患 者 低 盐 饮 食一项新的研究发现,长期多盐饮食与CKD 的发生风险增加有关。《美国医学会杂志· 网络公开》(JAMA Network Open)在食物中加盐频率越高,CKD 的发生风险越高。减少膳食中加盐的频率可能有助于降低普通人群的CKD 发生风险。研究表明多盐的危害!患 者 低 盐 饮 食肾脏是血液的“净化工厂”布满血管的肾脏,就像一张过滤网。一旦摄盐过量盐吸水血液变多盐刺激血管收缩血管压力增加为什么盐吃多了会伤肾?患 者 低 盐 饮 食高盐饮食导致的高血压按下了肾脏损坏的“加速键”冲击强效控盐,别把肾脏逼下悬崖!减盐的意义患 者 低 盐 饮 食减盐不仅是控血压,漆更是为全身健康护航减盐的意义患 者 低 盐 饮 食减盐不仅是控血压,更是为全身健康护航2g/d减盐是性价比最高的健康投资心脏病减盐小妙招- 合理使用烹调方法患 者 低 盐 饮 食 限盐勺等限盐工具01成人每日食盐摄入量不超过5 克!5g 盐量勺普通睥酒瓶盖齐平做菜时后放盐02使盐停留在食物表面,减少用量减盐小妙招患 者 低 盐 饮 食做好每日总量控制在家烹饪时的用盐量不应完全按每人每天5g 计算,应考虑家里成人和孩子的差别!不同人群食盐推荐摄入量( 单位g/d)项目幼儿儿童成人2 岁~4 岁~7 岁~11 岁~14 岁~18 岁~65 岁~食盐<2<3<4<5<5<5<5减盐小妙招患 者 低 盐 饮 食识别重盐“刺客”,留意生活中的[ 隐形盐]调味料约含1.5g 盐一陶瓷勺豆瓣酱(10g)约含1.6g 盐一陶瓷勺酱油(10ml)腌制品约含1.6g 盐一小袋榨菜(15g)约含4.8g 盐一个咸鸭蛋(70g)速食品约含1.5g 盐一块豆腐乳(20g)约含1.0g 盐一袋烧烤味薯片(75g)减盐小妙招患 者 低 盐 饮 食养成查看食物标签的习惯,选择含钠低的食材。钠含量(NRV 值)>30% 要少吃!400 毫克的钠约等于1 克盐,根据食品标签上的钠含量对实际摄盐量进行估计,调整饮食!减盐小妙招患 者 低 盐 饮 食选用新鲜食材,巧用替代方法!葱、姜、蒜、花椒等天然食材调味加入醋、柠檬汁等酸味调料代替食盐用虫草花做配菜或加些香菇粉CKD 患者低盐饮食科普患 者 低 盐 饮 食减盐不是剥夺美味而是回归食物的本真!CKD 患者低盐饮食科普患 者 低 盐 饮 食从今天起用舌尖感受天然,鲜香用行动守护全家健康